Recept dana: Potaž od mrkve i krompira

08.10.2024. | 06:50

Guste, kremaste čorbe idealne su za kraj dugog i napornog radnog dana. Postaju još bolje kada za njihovu pripremu treba potrošiti malo vremena.

Sastojci:

1 glavica crvenog luka

Pročitajte još

Kod nas se gaji decenijama: Čaj od ovoga cvijeta uklanja miome na materici Istraživanja pokazala: Ova ishrana povećava plodnost kod žena i muškaraca Nismo prehlađeni, a budimo se uz kašalj: Šta sve mogu biti uzroci

6 srednjih mrkvi

2 srednja krompira

1 kašika suvog biljnog začina

1 kašičica kurkume

1/2 kašičice bijelog luka u granulama

1/2 kašičice čilija u prahu

Priprema: Luk isjeći na kockice pa ga dinstati na malo ulja, kada postane staklast, dodati očišćenu i na kolutove isječenu mrkvu. Kuvati desetak minuta pa dodati krompir isječen na kockice. Dodati i “vegetu” i mirođiju po želji pa naliti vodom da ogrezne. Kuvati još dvadesetak minuta dok se krompir ne skuva. Presuti čorbu u menzuru pa dodati ostale začine, čili, kurkumu i bijeli luk. Štapnim mikserom samljeti, dekorisati gustim jogurtom i listovima nane pa poslužiti.

Oznake: Kremaste čorbe, Kuhinja, Potaž, Recept