Recept je tu, brzo u kuhinju: Zasladite dan uz malo drugačiji slatkiš – banana kolač

02.11.2021. | 07:15

Danas preporuka za malo drugačiji slatkiš.

Sastojci:

3 zrelije banane

1 narendana jabuka

2 jajeta

2 kašike smeđeg šećera

100 g suvog grožđa

100 ml jogurta

1 kašičica cimeta

140 g bijelog brašna

140 g integralnog spelt brašna

1 kesica praška za pecivo

Priprema:

Banane očistite i zgnječite viljuškom, te im dodajte narendanu jabuku, jaja, šećer, jogurt, cimet i suvo grožđe i promiješajte da se sastojci sjedine. U drugoj posudi sastavite obje vrste brašna s praškom za pecivo, pa dodajte tečnoj smjesi.

Smjesu koju ste dobro sjedinili izlijte u kalup za pečenje obložen pek-papirom dimenzija 24×10 cm, ali može se peći i u manjem kalupu za pečenje kuglofa ili kalupima za mafine. Pecite oko 35-40 minuta na 180 stepeni (sa uključenim ventilatorom). Ostaviti kolač kratko da se prohladi u kalupu pa ga izvadite da se ne bi potpario i do kraja ga ohladiti, pišu Nezavisne.