Recept kojem ćete se rado vraćati: Najsočnije posne lazanje

08.04.2024. | 06:50

Spremite se za recept koji će vam uljepšati post.

Sastojci:

– posni listovi lazanje
– srednja glavica crnog luka
– 2 šolje paradajz-sosa ili soka
– 2-3 čena bijelog luka
– 250-300g pečuraka
– so
– biber
– origano
– ulje
– brašno

Priprema:

Sitno iseckajte crni luk i na ulju ga pržite sa isjeckanim bijelim lukom.

Nakon tri minuta dodajte pečurke.

Kada se izdinsta, dodajete sos od paradjza i mješajte.

Kada se zgusne, sklonite sa vatre.

Na tihoj vatri u tiganj sipajte brašno i dodajte malo vode i začina. Kada napravite bešamel sos, sklonite sa vatre.

Listove lazanje prelijte ključavom vodom i ostavite na jedan minut da se opuste.

Vatrostalnu činiju premažite uljem i poređajte dva do tri lista lazanja.

Prelijte sosom od paradajza, pa bešamel-sosom.

Stavite još jedan red listova, pa ponovite postupak.

Slobodno ostatke soseva prelijte preko poslednjeg reda lazanja.

Stavite lazanje da se peku na 200 stepeni 30 minuta.