Recept za omiljeni doručak: Brzi posni uštipci od kojih će cijela kuća zamirisati

07.03.2025. | 06:50

Kada je post u toku, priličan je izazov osmisliti različita jela za doručak i večeru.

Jedno od omiljenih peciva među našom populacijom sigurno su uštipci, međutim postoje recepti za čiju pripremu je potrebno izdvojiti malo više vremena.

Ovo nije takav recept i ovakvi uštipci su posni, brzi i jednako ukusni kao i oni koji iziskuju više truda.

Sastojci:

20 gr svježeg kvasca ili 1 kesica suvog 250-300 ml mlake vode 400 gr brašna 1 kašičica šećera 1/2 kašičice soli ulje za prženje

Priprema:

Kvasac izdrobiti, pomiješati sa mlakom vodom i dodati kašičicu šećera, pa ostaviti da se aktivira. Kada se kvasac aktivira dodati so i brašno, pa kutlačom zamijesiti glatko tijesto. Tijesto dobro izlupati i ostaviti desetak minuta da naraste.

U posudu za prženje sipati ulje, pa staviti da se zagrije. Kašikom vaditi uštipke i pržiti na umjerenoj temepraturi. Vodite računa da se ravnomjerno isprže sa svih strana. Vadite uštipke na papirni ubrus, kako bi upio višak ulja. Uštipke služite tople, a jednako su dobri i hladni. Možete ih jesti sa slatkim ili slanim nadjevom, ili ih posuti šećerom u prahu, prenosi Krstarica.