Ručak koji niko neće odbiti: Spremite najsočnije pljeskavice

24.09.2024. | 06:50

Brze pljeskavice su sočno mesno jelo koje se priprema od mljevene junetine ili miješanog mesa, uz dodatak začina i povrća.

Poslužene s osvježavajućom salatom, idealne za brz i ukusan obrok.

Sastojci:

Pročitajte još

Dokazano pomaže: Zašto treba da nosimo čarape kad spavamo Nova studija: Da li kombinacija limuna i kafe pomaže u gubitku težine Frižider nije dobra opcija: Ovo je pravilan način skladištenja bijelog luka

500 g mljevene junetine ili miješanog mesa (junetina i svinjetina)
1 mali crveni luk, sitno nasjeckan

2 češnja bijelog luka, sitno nasjeckana

1 jaje

2 kašike krušnih mrvica

1 kašika senfa

1 kašika sitno sjeckanog peršuna

so i biber

1 kašičica mljevene crvene paprike (po želji)

2 kašike ulja za prženje

Priprema:

U velikoj zdjeli pomiješajte mljeveno meso, sitno nasjeckani luk, bijeli luk, jaje, krušne mrvice, senf i peršun. Dodajte so, biber i mljevenu crvenu papriku po ukusu. Smjesu dobro izmiješajte rukama dok se svi sastojci ne sjedine. Oblikujte pljeskavice željene veličine (oko 8 manjih ili 4 veće). U tavi zagrijte ulje na srednjoj vatri. Pržite pljeskavice 5-7 minuta sa svake strane ili dok ne postanu zlatnosmeđe i dobro pečene. Poslužite uz hladnu salatu.

Oznake: Pljeskavica, Recept, Ručak