Ručak “očas posla” za čistu desetku: Pileće grudi u sosu za zadovoljnu porodicu

15.06.2021. | 07:15

Za današnji ručak spremite pileće grudi u sosu.

Sastojci:

1 bijelo pileće meso

po ukusu soli i mljevenog bibera

50 g margarina za sve namjene

nekoliko kašika ulja

3-4 kašike brašna

1 čaša kisele pavlake

1 kašičica senfa

2 kašičice suvog biljnog začina

2-3 čena bijelog luka

Priprema:

Bijelo meso od grudi isjecite na tanje šnicle, posolite ih, pobiberite i ostavite da odstoje nekoliko minuta. U tavu sipajte ulje, dodajte margarin i kada se zagrije ubacite šnicle i pržite ih po minut-dva sa obje strane. Izvadite ih na tanjir, pa u istu masnoću dodajte brašno. Kratko propržite, pa dodajte kiselu pavlaku i senf i promiješajte da se sve sjedini. Vratite pileće šnicle u sos, poklopite i na laganoj vatri krčkajte sve zajedno još desetak minuta. Na kraju dodajte sitno sjeckan bijeli luk i suvi začin, pišu Nezavisne.