Rutinski korak u mnogim receptima, ali postoji trik: Ovo je tajni sastojak u dinstanju luka

06.06.2024. | 19:47

Prženje luka je rutinski korak u mnogim receptima, ali postoji jedan trik koji će njegov ukus podići na potpuno novi nivo.

Naime, šećer je tajni sastojak koji će ukusu luka dati bogatiju i slađu dimenziju.

Dodavanjem prstohvata šećera tokom prženja, luk se blago karamelizuje, što ga čini ukusnijim. Šećer djeluje kao univerzalni pojačivač ukusa, ali je važno da ne pretjerujete kako ne biste previše zasladili jelo.

Pročitajte još

Opasnost vreba u prirodi: Ovo je najlakši način da izvadite krpelja VIDEO (Ne)korisna! Sedam stvari koje možete odlično očistiti starom četkicom za zube Svinjska mast je zdravija od lososa, samo ako se pravilno koristi – stručnjaci dali objašnjenje

Za najbolje rezultate prvo zagrijte ulje, dodajte komadić putera, zatim luk i prstohvat šećera. Ovaj jednostavan dodatak može učiniti vaša jela neodoljivim. Takođe, prženi luk će dobiti lijepu karamel boju i postati mekši, što će doprinijeti bogatom ukusu vaših jela.

Sada, uz samo malo šećera, od običnih jela možete napraviti gurmanske poslastice koje će vaši gosti jednostavno obožavati, piše luftika.rs.

Oznake: Dinstanje, Luk, Tajni sastojak