Sa nešto hladnijim vremenom: Napravite odličan pasulj sa mesom

19.09.2024. | 06:50

Hrana koju mnogi obožavaju, a konačno je malo hladnije za nju.

Potrebno je:

650 g svinjske plećke bez kostiju
200 g bjelog pasulja
2 komada lovorovog lista
1 kockica putera
1 šargarepa
1 crvena paprika
1 zelena komad paprika
1 paradajz
3 glavice crnog luka
3 čene bjelog luka
po ukusu soli
po ukusu vegeta
po ukusu biber mljeveni
1 krompira
3 kašike slatke pavlake
1 kašika brašna
po ukusu suvog peršuna

Pročitajte još

Nadimanje stomaka je čest problem kod ljudi: Jedite ovo voće i poboljšajte rad crijeva Uz jeftine letove ide vrlo mali kofer: Novi trik za putovanje sa niskobudžetnim letovima Ishod može da bude fatalan: Italija prijavila bolest plavog jezika kod ovaca, goveda i kamila

Priprema

Bjeli pasulj oprati iscijediti i prokuvati ga dva puta. Pa opet procijediti. Meso isjeći na kockice. Povrće oprati oljutimo očistimo isjeckamo na kockice pa stavimo u blender i izblendamo i krompir takođe. U šerpu stavimo malo ulja i kockicu margarina pa tu dodamo povrće i dva lista lovora to dinstamo pet minuta. Zatim dodamo meso i začinimo stavimo so, biber, suvi biljni začin, suvog peršuna. Dodamo prokuhan i procijeđen pasulj pa nalijemo vodom i kuvamo jedno tri sata povremeno mješajući dok pasulj ne bude skuhan. Onda začinimo u tiganj malo ulja stavimo brašno mješamo dok brašno ne dobije zlatno žutu boju, onda dodati mljevenu slatku papriku i ostaviti da provri. To sasuti u pasulj izmješati i ostaviti da se krčka nekih 5-6 minuta probati ako bude potrebno začinimo još.

Oznake: Hrana, Pasulj, Recept