Sad im je sezona: Napravite sitne, a brze kolače od smokava, mogu se jesti i tokom posta

31.07.2024. | 06:50

Kolači sa smokvama su izuzetno ukusni, ne peku se i idealni su za vrijeme posta.

Sastojci:

650 g smokava

200 g šećera u prahu

300 g šećera

150 g oraha, izmljevenih

200 g mljevenog keksa

200 g margarina

150 g crne čokolade za kuvanje

Priprema:
Za ove sitne kolače sa smokvama na mašini za mljevenje mesa izmeljite smokve. Mljevene smokve pomiješajte sa šećerom u prahu, umjesite poput testa pa podelite smjesu na pola i napravite dvije podloge, oko pola cm debljine. Nakon toga ušpinujte šećer sa 60 ml vode i kuvajte do dva minuta.

Skinite ga sa vatre pa ubacite orahe i keks, a potom i margarin. Podlogu od smokava stavite na najlonsku foliju, preko podloge stavite fil koji ste napravili pa preko toga drugu podlogu. Kolače ohladite, isjecite na kocke. Istopite ako želite bijelu čokoladu na pari, pa je u tankim linijama prelijte preko kocki.