Tajna savršenstva: Sastojci uz koje će kiseli kupus imati još bolji ukus

20.10.2024. | 13:54

Kiseli kupus nije samo obična namirnica – on je pravi superheroj među povrćem! Osim što je bogat vitaminima poput C, A1, B kompleksa i K, on je prava riznica minerala kao što su kalcijum, fosfor, kalijum, magnezijum i željezo.

Ali to nije sve – postoji tajna njegovog savršenog ukusa i dugotrajnosti.

Hren ne samo da ubrzava proces kiseljenja, već sprečava i kvarenje, pružajući kiselom kupusu savršen sklad ukusa.

Pročitajte još

Između istine i uvjerenja: Zašto ljudi uvijek misle da su u pravu I izbirljivi će biti više nego zadovoljni: Zavrnite rukave i spremite zapečenu tjesteninu Mnogi često posežu za ovim lijekom, ali ne znaju za potencijalne rizike

Ako želite dodati malo boje i zlatnožutu notu, samo ubacite i šaku kukuruza. Za one hrabre koji vole pikantno, tu je i ljuta paprika za dodatnu začinjenost. A lovorovi listovi dodaju dodatnu aromu i karakter ovom divnom jelu, piše Krstarica.

U bure možete dodati vrećice u kojima je narezan i posoljen kupus.

Vrećice trebaju biti probušene, kako bi cirkulisala slana voda. Njih je potrebno ugurati između glavica kupusa i njima popuniti prostor. Na taj način dobićete iz istog bureta i kupus ribanac.

Oznake: Hren, Kiseli kupus, Kiseljenje, Sastojci