Savršen nedjeljni ručak: Sočni pijani gulaš
04.02.2024. | 06:50Iznenadite svoju porodicu ili prijatelje ovim ukusnim jelom.
Sastojci:
1 kg junetine
1 glavica luka
šaka isjeckanih šampinjona
2 čena bijelog luka
1 kašićica senfa
1 vezica peršuna
1 kašika aleve paprika
čaša piva
malo brašna
so, biber
ulje za distanje
2 lovora lista
Priprema:
Crni i bijeli luk isjeckajte i malo propržite na ulju. Dodajte meso isječeno na kockice i uvaljano u brašno i pustite neka se zapeče sa svih strana. Posipajte crvenom paprikom, dodajte šampinjone. Posolite i pobiberite i zalijte meso pivom dodajući ga malo po malo da se pjena ne bi izlila. Dodajte lovor, senf i kuvajte na slabijoj vatri, dok meso ne omekša. Kad je meso postalo mekano, posipajte gulaš nasjeckanim peršunom.