Savršeni sitni slavski kolači: Spoj plazme i bijele čokolade oduševiće sve
17.01.2024. | 06:50Ovaj recept nije komplikovan za pripremu, a kombinacija sastojaka je savršena. Napravite sitne kolače sa plazmom i bijelom čokoladom kojima nijedan gost neće moći da odoli.
Sastojci:
200 g mljevene plazme
75 g badema
20 g pečenog susama
2 kašišičice mljevenog anisa
3/4 kašičice cimeta
1/4 kašičice soli
50 g meda
125 g maskarpone sira ili krem sira
1 kašika ružine vode
Za glazuru:
200 g bijele čokolade
1 kašika ulja
Priprema:
U posudi pomiješajte mljevenu plazmu sa prepečenim susamom, mljevenim bademom i dodajte začine. Zatim promiješajte, pa dodajte med, maskarpone sir i ružinu vodu. Sve dobro sjedinite
Uzmite malo smjese i oblikujte kolače. Možete da napravite loptice ili valjak, pa ređajte na pleh. Stavite u zamrzivač da se smjesa stegne.
Istopite bijelu čokoladu sa uljem, pa umočite svaki kolač u nju. Zatim opet ređajte na pleh obložen pek papirom i stavite u frižider da se smjesa stegne.