Savršeno osvježava: Sočan kolač sa dinjama

27.04.2021. | 07:15

Sočan kolač sa dinjama brzo se pravi, lagan je i savršeno osvježava.

Potrebno je:

4 jaja

šećer

4 kašike brašna

4 kašike ulja

4 kašike hladne vode

korica limuna

1 manja dinja ili breskve

Priprema:

Umutiti žumanca da smjesa bude pjenasta, potom dodati šećer, ulje, vodu, brašno, koricu limuna. Sve izjednačiti i sipati u podmazan pleh.

Na površinu poredati voće kriške dinja ili breskvi. Bjelanca umutiti sa šećerom 4 kašike u čvrst snijeg pa ga pospite preko voća.

Kolač pecite na 180 stepeni C oko 40-45 minuta da se lijepo ispeče. Ohladiti i sjeći, piše Bakina kuhinja.