,,Sladi i hladi” : Kuglof od limuna

15.08.2023. | 07:00

Limun kuglof je idealna poslastica kada poželite da se zasladite, a opet i ,,rashladite“. Sprema se brzo i lako, tako da je odličan i za iznenadne goste.

Sastojci:

100 g šećera

100 g margarina

100 g brašna

1 prašak za pecivo

2 jaja

kora jednog limuna

1 kašičica ekstrakta vanilije

100 ml limunovog soka

sladoled za posluživanje

Priprema:

U dubljoj posudi izmiksati jaja i šećer, zatim dodati omekšan margarin, brašno, prašak za pecivo, izrendanu limunovu koru i ekstrakt vanilije. Sve sastojke mutiti dok ne postanu kremasti, sipati u posudu i peći 15 minuta na 200 stepeni Celzijusa. U drugoj posudi zagrijati limunov sok i preliti kolač. Najbolje je servirati uz sladoled od vanilije.