Slatki užitak: Sočni kolač sa jabukama

21.11.2021. | 07:15

Ovaj kolač može da se nosi sa svakom tortom i baklavom.

Potrebno je:

3 jaja

700 g jabuka

100 g šećera

100 ml jogurta

50 ml ulja maslinovog

150 g brašna

2 kašike pune griza

100 g suvog grožđa u rumu

korica limuna

Priprema:

Umutiti jaja sa šećerom, dodati brašno sa grizom i praškom za pecivo, ulje, jogurt, suvo grožđe, koricu limuna. Jabuke dobro oprati, izvaditi sjeme i isjeći na listiće. Silikonski kuglof možete malo premazati uljem, pa na dno staviti jabuke sečene na listiće. Preko dodati tijesto, pa pola suvog grožđa. Preko tijesta opet jabuke, pa drugi dio tijesta u koji umiješate ostatak suvog grožđa. Poravnati i peći na 200 C oko 50–60 min. Ostaviti da se kolač potpuno ohladi, pa ga istresti na tanjir, piše Bakina kuhinja. Uživajte u prelijepom sočnom kolaču.