Sočna, posna poslastica: Spremite brzo kolač od narandže

27.10.2023. | 06:55

Ukoliko postite, a želite da se zasladite napravite ovu ukusnu poslasticu i uživaćete svim čulima.  Sve što vam je potrebno je malo vremena i nekoliko sastojaka.

Sastojci:

200 g šećera

100 ml ulja

1 vanilin šećer

350 ml soka od narandže

100 g kokosa (odvojite dvije kašike za posipanje)

300 g brašna

1 prašak za pecivo

 Za prelivanje:

300 ml soka

5 kašika šećera

3-4 kašike džema za premazivanje

 Priprema:

Šećer, vanilin šećer i ulje umutite žicom. Dodajte sok od pomorandže, kokos (odvojite dvije kašike, ostalo sipajte), brašno i prašak za pecivo. Poslije svakog dodavanja malo umutite smjesu.

Tepsiju dimenzija 30×22 cm premažite margarinom i sipajte smjesu. Pecite na 180°C nekih 30 minuta. Provjerite čačkalicom da li je pečeno. Sok i šećer kuvajte dok ne ispari 1/3 soka, nekih sedam do osam minuta.

Kada se kolač i preliv prohlade sipajte preliv preko kore. Premažite džemom i pospite izdvojenim kokosom. Ukoliko više volite u obzir može da dođe i šlag ili čokolada.