Sočno: Ćufte u paradajz sosu

23.03.2022. | 07:15

Nevjerovatno ukusno i sočno!

Sastojci:

• 500 g mješanog mljevenog mesa
• 1 jaje
• 1 glavica luka sitno sjeckanog
• 1 češanj bijelog luka sitno sjeckan
• 2 kašike prezle
• 1 kašičica vegete
• 1 kašika ulja

so

• biber
• Sos od paradajza:
• 3 čaše soka od paradajza
• 3 čaše vode
• 3 kašike brašna
• so
• kašika šećera

Priprema:

Izmiješati sve navedene sastojke za ćufte i ostaviti najmanje pola sata u frižideru, a zatim oblikovati loptice željene veličine.

Propržiti malo brašno na ulju, dodati paradajz sok, izmiješati i polako dodavati vodu, a zatim začine.

Čim proključa, dodavati jednu po jednu lopticu mesa (ćufte), sniziti temperaturu i kuvati na umjerenoj vatri oko 40 minuta.

Služiti uz pire krompir.