
Spremaju se brzo i lako, a svih ih vole: Recept za posne punjene paprike VIDEO
10.03.2025. | 06:50Posne punjene paprike pripremaju se brzo i lako, a idealna su za sve koji poste.
Potrebno je za nadjev:
paprike svježe ili smrznute
1 praziluk sjeckan
1 šargarepa rendana
200 g barenog pirinča
1 puna kašika ajvara
malo mljevene paprike
3 čena bijelog luka seckanog
suvi začin
mljeveni biber i ulje
Preliv:
200 ml kuvanog paradajza
100 ml vode
1 kašika brašna
malo začina
malo ulja
1 krompir za zatvaranje
Priprema:
Ispržiti praziluk i šargarepu, dodati baren pirinač. Ubaciti ajvar sa bijelim lukom, mljevenu papriku, začin, biber i sjediniti.
Paprike isjeći po sredini i u svaku staviti po 2 pune kašike, a preko listiće krompira. Pleh pouljiti, pa ređati.
U činiju sipati paradajz, dodati vodu i brašno, malo začina, ulja i izmešati, pa sipati na dno. Nasjeći ostatak krompira, posoliti i pouljiti i popuniti prazan prostor između paprika.
Peći na 220 stepeni C 50 minuta. Na početku pokriti folijom, pa otkriti da zarumene, pišu Novosti.rs.