Spremaju se brzo i lako, a svih ih vole: Recept za posne punjene paprike VIDEO

10.03.2025. | 06:50

Posne punjene paprike pripremaju se brzo i lako, a idealna su za sve koji poste.

Potrebno je za nadjev:

paprike svježe ili smrznute

1 praziluk sjeckan

1 šargarepa rendana

200 g barenog pirinča

1 puna kašika ajvara

malo mljevene paprike

3 čena bijelog luka seckanog

suvi začin

mljeveni biber i ulje

Preliv:

200 ml kuvanog paradajza

100 ml vode

1 kašika brašna

malo začina

malo ulja

1 krompir za zatvaranje

Priprema:

Ispržiti praziluk i šargarepu, dodati baren pirinač. Ubaciti ajvar sa bijelim lukom, mljevenu papriku, začin, biber i sjediniti.

Paprike isjeći po sredini i u svaku staviti po 2 pune kašike, a preko listiće krompira. Pleh pouljiti, pa ređati.

U činiju sipati paradajz, dodati vodu i brašno, malo začina, ulja i izmešati, pa sipati na dno. Nasjeći ostatak krompira, posoliti i pouljiti i popuniti prazan prostor između paprika.

Peći na 220 stepeni C 50 minuta. Na početku pokriti folijom, pa otkriti da zarumene, pišu Novosti.rs.