Sutlijaš sa cimetom i orasima
20.08.2022. | 07:15Kremasta poslastica iz djetinjstva.
Sastojci:
(za 4 osobe)
– 150 g pirinča
– 400 ml vode
– 1 prstohvat soli
– 600 ml mlijeka
– 1 vanil šećer
– 10 g šećera
I još…
– cimet, mljeveni orasi
Priprema:
Posolite vodu i sačekajte da provri, pa dodati pirinač. Kuvati na umjerenoj temperaturi oko osam minuta, ili dok većina vode ne ispari.
Onda dodajte vrelo mlijeko, šećer i na umjerenoj temperaturi kuvati uz stalno miješanje dok se pirinač ne skuva i ne zgusne.
Sveukupno vrijeme kuvanja pirinča je oko 20 minuta.
Na kraju dodati vanil šećer. Po želji, sutlijaš možete kuvati i samo na mlijeku.
Kada bude gotovo staviti u posudice, pa posuti cimetom i mljevenim orasima.
Može se poslužiti i toplo i hladno.
