Topi se u ustima: Napravite najsočniju i najmekaniju zeljanicu

23.08.2024. | 06:50

Savršen ugođaj na tanjiru. Napravite domaću zeljanica za idealan početak dana.

Sastojci:

– 500gr gotovih kora
– 250gr sira
– 200-300gr špinata
– 6 jaja
– 1 kisela pavlaka
– 30ml kisele vode
– 2 kašika brašna
– 3 kašike griza
– 100ml ulja
– 200ml mlijeka
– 1 prašak za pecivo

Priprema: 

U činiji umutite jaja, so, mlijeko, griz, brašno, i prašak za pecivo – to je preliv s kojim ćete mazati korice.

Umitite fil od sira, zelja, pavlake, soli.

Korice premažite sa filom od jaja i mlijeka, pa filujte, urolajte korice i stavite u pleh. Kada ste sve korice filovali i složili u pleh, prelijte čitavu pitu ovim prelivom od jaja i mlijeka.

Pecite na 200 stepeni Celzijusa oko pola sata do 45 minuta.