Tradicionalno i ukusno: Božićna česnica

07.01.2025. | 06:50

Napravite tradicionalnu božićnu česnicu po receptima naših baka.

Potrebno je:

oko 700 g brašna

Pročitajte još

Strahuje se od nove pojave bolesti: Naučnici rade na razvoju prve vakcine protiv kuge Donosi sreću i radost za Božić! Ovo je tradicionalni recept za savršenu česnicu Zdravi izbori su najbolja prevencija: Crveno meso povećava rizik od dijabetesa tip 2

1 jaje

1 kocka svježeg kvasca (ili kesica suvog)

2 dl mlijeka

2 dl vode

3-4 kašike ulja

1 kašika šećera

2 kašičice soli

1 novčić

Priprema

Stavite kvasac u malo mlakog mlijeka, dodajte šećer i ostavite da kvasac fermentiše. U poseban sud stavite brašno, dodajte so, ulje, nadošli kvasac, ostatak mlakog mlijeka i mlake vode, pa zamjesite tijesto. Dobro ga umjesite rukama, da bude neljepljivo i glatko. Odvojte od tijesta određenu količinu, od koje ćete po svojoj želji napraviti ukrase. Naravno, u tijesto ubacite novčić uvijen u foliju. Sud u kome ćete peći česnicu podmažite uljem i preostalo tijesto stavite u njega i rastanjite ga rukama. Premažite česnicu umućenim žumancetom, i ostavite da malo odmori. Stavite česnicu u zagrejanu rernu i pecite, najprije na 200 stepeni, a onda smanjite na 150 stepeni i pecite dok ne porumeni.

Oznake: Božić, Česnica, Recept