Trenutno najtraženiji recept: Plazma-mak torta
03.11.2023. | 06:55Plazma-mak torta sjajna je ideja kada vam treba nešto brzinski slatko, bez da uprljate puno suđa, pa čak ni mikser.
Sastojci za fil:
200 g mljevenog maka
150 g šećera
1 vanilin šećer
4 kašike griza
600 ml mlijeka
150 g maslaca
350 g mljevene plazme
Ganaš:
150 g mliječne ili bijele čokolade
70 ml slatkog vrhnja
Priprema:
Stavite u mali lončić mak, šećer, vanilin šećer, griz i mlijeko za izradu fila. Miješajte povremeno i kada se smjesa zgusne, dodajte maslac u vruću smjesu i miješajte dok se ne rastopi.
Dodajte u smjesu mljevenu plazmu, pa je promiješajte. Utapkajte u smjesu u kalup za torte i ostavite u frižider.
Za ganaš u mali lončić stavite čokoladu i slatko vrhnje, miješajte i držite na vatri dok se ne sjedini. Ovaj korak može se odraditi i u mikrovalnoj. Gotov ganaš rasporedite preko torte, ukrasite po želji i ostavite u frižider da se stisne.