Trenutno najtraženiji recept: Plazma-mak torta

03.11.2023. | 06:55

Plazma-mak torta sjajna je ideja kada vam treba nešto brzinski slatko, bez da uprljate puno suđa, pa čak ni mikser.

Sastojci za fil:

200 g mljevenog maka

150 g šećera

1 vanilin šećer

4 kašike griza

600 ml mlijeka

150 g maslaca

350 g mljevene plazme

Ganaš:

150 g mliječne ili bijele čokolade

70 ml slatkog vrhnja

Priprema:

Stavite u mali lončić mak, šećer, vanilin šećer, griz i mlijeko za izradu fila. Miješajte povremeno i kada se smjesa zgusne, dodajte maslac u vruću smjesu i miješajte dok se ne rastopi.

Dodajte  u smjesu mljevenu plazmu, pa je promiješajte. Utapkajte u smjesu u kalup  za torte i ostavite u frižider.

Za ganaš u mali lončić stavite čokoladu i slatko vrhnje, miješajte i držite na vatri dok se ne sjedini. Ovaj korak može se odraditi i u mikrovalnoj. Gotov ganaš rasporedite preko torte, ukrasite po želji i ostavite u frižider da se stisne.