Trgovci koriste razne trikove: Evo kako vas varaju da meso izgleda svježe

04.02.2025. | 13:12

Trgovci, posebno manji, koriste razne trikove kako bi prodali zastjarelu robu – i uglavnom im to polazi za rukom.

Kako bi meso izgledalo svježe, dodaju mu grožđe, limunov sok i vitamin C, čime mu vještački produžavaju rok trajanja. Takođe, piletina, svinjetina i govedina često se natapaju u čaju od kamilice kako bi se uklonio neprijatan miris nastao zbog dužeg stajanja u mesari.

Svjetlo i začini maskiraju bajato meso

Pročitajte još

Smanjuje nadutost i grčeve: Čaj od ove biljke je pravo blago za probavu Prepune šećera i soli: Ovo je pet najgorih namirnica za zdravlje, izbjegavajte ih Čudesni napitak sa istoka: Briše sve otrove iz tijela a koristi se od davnine

U nekim mesarama rashladne vitrine imaju crveno ili ljubičasto osvjetljenje kako bi meso djelovalo kao da je tek stiglo iz klanice.

Meso koje je već počelo da mijenja boju i suši se zbog dugog stajanja mesari uvaljaju u ljute začine i ulje, pa ga prodaju kao marinirane specijalitete.

Najlakši način da se prikrije bajato meso jeste da se od njega naprave pljeskavice i ćevapi.

Rok trajanja – nepoznat

Trgovci često pogrešno označe datum isteka ili ga prekriju papirom na kojem piše znatno duži rok trajanja. Ponekad se datum zamaskira tako da umjesto jasnih brojeva vidimo samo nejasnu crnu tačku, piše Blic.

Oznake: Mesnice, Meso, Svježina, Trgovci, Varanje