Trk u kuhinju: Pred vama je recept za preukusan banana kolač – za “prste polizati”

17.08.2021. | 07:15

Spremite preukusan banana kolač.

SASTOJCI:

3 zrele banane

1 narendana jabuka

2 jaja

2 kašike smeđeg šećera

100 g suvog grožđa

100 ml jogurta

kašičica cimeta

140 g bijelog brašna

140 g integralnog spelta brašna

kesica praška za pecivo

PRIPREMA:

Banane zgnječite viljuškom, dodajte im narendanu jabuku, jaja, šećer, jogurt, cimet i suvo grožđe, te promiješate da se sastojci lijepo sjedine. U drugoj posudi pomiješajte obje vrste brašna sa praškom za pecivo, pa dodajte tečnoj smjesi. Dobijenu smjesu izlijte u kalup za pečenje obložen pekpapirom ili ga podmažite i pospite brašnom.

Pecite oko 35 do 40 minuta u rerni zagrijanoj na 180 stepeni (sa uključenim ventilatorom). Ostavite kratko kolač da se prohladi u kalupu pa ga izvadite da se ne bi potpario i do kraja ga ohladite na rešetki, pišu Nezavisne.