U mljeveno meso uvijek dodajte ovaj sastojak: Bilo da pravite ćufte ili punite paprike, napraviće čudo FOTO: Printscreen/Društvene mreže
Zdravlje i Savjeti

U mljeveno meso uvijek dodajte ovaj sastojak: Bilo da pravite ćufte ili punite paprike, napraviće čudo

16.09.2024. | 10:00

Tajni sastojak čini jela kao što su ćufte i punjene paprike mnogo sočnijim i ukusniji.

Recepata za mljeveno meso ima milion, ali kod nas se najčešće prave pljeskavice, ćevapi, ćufte i faširane šnicle. Sva ova jela su vrlo jednostavna za pripremu, ali ipak postoje trikovi koji će im poboljšati ukus.

Ako volite da jedete ćevape ili faširane šnicle, potrebno je da dodate jedan sastojak u smjesu.

Pročitajte još
Oprez: Kako nagle promjene vremena utiču na zdravlje ljudi U samo nekoliko minuta: Pomoću ovog trika vratite sjaj srebrnom suđu Recept za najukusniji krompir: Možete ga pripremiti samog ili kao prilog uz meso

Iskusne domaćice su otkrile tajnu, a oni manje iskusni će možda biti i skeptični kada vide o čemu je riječ. Ako želite da ćufte ili faširane šnicle budu sočne, potrebno je da dodate šećer.

Koliko god vam djelovalo čudno, probajte, jer šećer balansira ukus jela, pa tako pomaže ako su ćufte ili faširane šnicle previše slane ili kisele. Ali ne samo to, dodavanje šećera pomaže da dobijete hrskaviju koricu.

Nemojte da pretjerujete sa šećerom, dovoljno je da dodate jednu ravnu kašičicu na kilogram mljevenog mesa.

Ako želite još da poboljšate ukus dodajte i malo ključale vode, piše Stvar ukusa, a prenosi Krstarica.

Oznake: Kuhinja, Mljeveno meso, Sastojak, Savjet