Ukusan i jednostavan zalogajčić: Pogačice sa sirom i maslinama oduševiće baš sve

29.01.2025. | 06:50

Ako tražite ukusno i jednostavno predjelo ili zalogajčić koja će oduševiti vaše goste, pogačice sa sirom i maslinama idealan su izbor.

Kombinacija prhkog tijesta, bogatog okusa feta sira i aromatičnih maslina čini ove pogačice neodoljivima.

Njihova priprema je brza i jednostavna, a rezultat su mekane, mirisne pogačice koje se savršeno slažu uz šoljicu jogurta, čaja ili kao dodatak uz obrok.

Pročitajte još

Često ste umorni i razdražljivi? Ovo je jedan od uzroka koji često zanemarujemo Nije za svakog: Ko ne bi trebao da jedu kiseli kupus Najbolje povrće na svijetu: Nutricionisti s dobrim razlogom savjetuju da ga dodate u ishranu

Sastojci:

1 jaje
300 g feta sira
250 g maslaca
100 g maslina (sitno nasjeckanih)
500 g brašna
1 kašičica soli
1 prašak za pecivo
Za premazivanje:
1 žumanjak
1 kašika majoneze
susam za posipanje

Priprema

U dubljoj zdjeli pomiješajte brašno, so i prašak za pecivo. Dodajte cijelo jaje, izmrvljeni feta sir, izrendani ili nasjeckani maslac te sitno nasjeckane masline. Mijesite sve sastojke dok ne dobijete homogeno tijesto. Mijesite još 7–8 minuta dok tijesto ne postane glatko i podatno. Izbjegavajte dodavanje dodatnog brašna kako bi pogačice zadržale mekoću. Na pobrašnjenoj površini razvaljajte tijesto debljine oko 1,5 cm. Izrezujte željene oblike.

Ostatke tijesta ponovo premijesite i nastavite dok ne potrošite tijesto. Pogačice posložite na pleh obložen papirom za pečenje.

U manjoj zdjelici izmiksajte žumanjak i majonezu, zatim time premažite pogačice.

Po želji pospite susamom za dodatni okus i dekorativan izgled. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 190 °C oko 20 minuta ili dok pogačice ne poprime zlatnožutu boju, prenosi Večernji.hr.

Oznake: Masline, Pogačice, Recept, Sir