Ukusan i zdrav doručak: Palačinke bez brašna

06.06.2023. | 07:15

Postoji li osoba na ovom svijetu, bez obzira na godine, da ne voli palačinke? Međutim, da li ste čuli da se one mogu napraviti i bez brašna? 

Donosimo vam recept za baš takve palačinke.

Sastojci:

100 g zobenih pahuljica

100 g svježeg sira

2 velika jajeta

1 kašičica praška za pecivo

maslinovo ulje ili maslac za prženje

Priprema:

Stavite zob, sir, dva jajeta i prašak za pecivo u blender i izmiksajte dok ne dobijete gustu smjesu. Ako je pregusta, dodajte malo vode te prstohvat soli. Zagrijte veliku tavu na srednje jakoj vatri s malo ulja ili maslaca.

Dodajte tijesto u tavu i pecite dva minuta ili dok ne poprimi zlatnu boju, a zatim preokrenite i pecite s druge strane. Poslužite uz poširano ili jaje na oko, slaninu, umak, po želji.