Ukusne, a predivno izgledaju: Ćufte punjene jajima

18.04.2023. | 07:15

Pripremite mljeveno meso sa kuhanim jajima na drugačiji način. Ukusne ćufte, a predivno izgledaju.

Sastojci:

300 g svinjskog mesa

1 kriška bijelog hleba

3 kašike mijleka

7 jaja

1 crni luk

brašno

so

biber

Priprema:

Meso posolite, ispecite u rerni, ohladite i sameljite. Dodajte hljeb natopljen mlijekom, jedno svježe jaje, sitno isjeckan luk, začinite po ukusu i izmiješajte. Skuhajte šest jaja. Meso podijelite na šest loptica. Svaku rastanjite kao pljeskavicu debljine prsta, stavite na sredinu oljušteno skuvano jaje i obmotajte mesom. Uvaljajte ćufte u brašno i pržite na vrelom ulju dok ne dobiju zlatnosmeđu boju.