Ukusno i puno proteina: Grilovano, sočno bijelo meso

24.02.2023. | 07:15

Proteinski obrok koji će vam dati snagu za nastavak radne sedmice.

Potrebno je:

8 šnicli bijelog, pilećeg mesa

po ukusu soli i bibera

2 kašike soja sosa

1/2 limuna – sok

1 kašika meda

1 kašičica bijelog luka u prahu

2 kašike ulja

30 g putera

Priprema

Napraviti marinadu od soja sosa, limunovog soka, soli, bibera, bijelog luka, meda, ulja, pa u nju uvaljati šnicle i ostaviti ih u frižideru pola sata, sat da odstoje. Poslije tog vremena izvaditi šnicle. Staviti gril tiganj ili obični teflon tiganj na ringlu da se ugrije na jakoj vatri. Premazati ga silikonskom četkicom sa uljem. Spustiti šnicle i peći ih na jaćoj vatri, okrećući ih na svakih 3-4 minuta dok ne budu rumene. Kad su skoro gotove sipati, u tiganj, marinadu koja je ostala (malo će ostati ali je to dovoljno) i spustiti puter. Kad se puter istopi i spoji sa marinadom, još jednom okrenite snicle i poslije 2- 3 minuta skinite tiganj sa vatre. Šnicle izvaditi iz tiganja i preliti saftom koji je ostao u tiganju.S Šnicle poslužiti uz prilog, recimo pečeni krompir ili pomfrit i salatu.