Ukusno: Obradujte ukućane sa šniclama u sosu od gljiva
01.09.2020. | 07:15Oduševite ukućane i danas za ručak spremite šnicle sa šampinjonima.
Sastojci:
400-500 g šnicli
1 glavica crnog luka
1 svježa crvena paprika
1 supena kašika paradajz paste
200 g šampinjona
200 g vrganja
1-2 supene kašike brašna
So
Biber
Origano
Suvi začin
Priprema:
Tanko isječene šnicle posoliti, pobiberiti i u malo zagrijanog ulja propržiti samo da dobije boju. Zatim ih odložiti sa strane.
U isto ulje staviti sitno isjeckan luk i propržiti. Zatim dodati, papriku, paradajz pastu i gljive. Začiniti, dodati brašno, naliti vodom i nastaviti kuvanje.
Nakon toga vratiti prvobitno propržene šnicle u sos, dodati još malo vode i kuvati zajedno desetak minuta, prenosi B92.