Utorak mora biti sladak: Čokoladne kocke

26.09.2023. | 07:00

Sitni kolači se pojedu u jednom ili dva zalogaja, a ovi čokoladni sa lješnicima i kokosom će vas oduševiti. 

Sastojci:

100 g lješnika

50 g kokosa

10 g instant kafe

1 kašika tople vode

prstohvat soli

300 g kakaoa

150 g sušenih urmi

30 g meda

Za glazuru:

120 g čokolade

20 ml ulja

20 g lješnika

Priprema:

U blender stavite lješnik, kokos, kafu koju ste pomiješali sa vodom, kakao i so. Sve dobro sjednite, a urme potopite u toplu vodu. Ostavite da odstoje 15 minuta, pa isijecite, izvadite košticu i dodajte u smjesu u blenderu. Sipajte i med i opet dobro izblendirajte.

Od dobijene smjese oblikujte kocke, pa ređajte na pek papir i stavite u zamrzivač na 15 minuta.

Za to vrijeme otopite čokoladu sa uljem. Dodajte u glazuru i sitno sjeckane lješnike i uvaljajte kolače. Vratite u frižider da se glazura stegne.