Uz pomoć ova dva sastojka vaše špagete biće da poližete prste

23.08.2020. | 07:15

Kada nemate mnogo vremena, a ni novca na raspolaganju, tjestenina je uvijek dobar izbor – brzo se priprema, sastojci su uglavnom povoljni dok različite soseve možete praviti od doslovce bilo čega što imate u frižideru.

Donosimo vam recept za kremaste, preukusne špagete sa sirom i bijelim lukom, koje su gotove očas posla, a pritom smo sigurno da gotovo sve sastojke već imate u kuhinji.

Sastojci

400 grama špageta

3 čena bijelog luka

175 ml pavlake za kuvanje (ili obične)

150 grama kačkavalja (ili običnog sira)

so

biber

peršun

Priprema

Skuvajte tjesteninu na uobičajen način. Iscjedite špagete, ali sačuvajte jednu šolju vode u kojoj su se kuvale.

Na malo ulja kratko propržite sitno isjeckan bijeli luk, dok ne dobije zlatnu boju, a potom dodajte pavlaku i pola šolje sačuvane tečnosti od špageta, pa sačekajte da smjesa provri.

U dobijeni sos stavite skuvanu tjesteninu i sve dobro promiješajte. Ako je sos previše rijedak, dodajte još malo preostale tečnosti od kuvanja.

Sklonite pripremljene špagete sa ringle, pa začinite po želji solju i biberom, te isitnjenim peršunom.

Preko svega izrendajte kačkavalj ili sir po želji.