Vaši ukućani će tražiti još: Brza pita od krompira i tikvica za deset

08.06.2023. | 07:15

Malo krompira, tikvica, brašna, crnog i bijelog luka i još nekoliko začina, biće dovoljno za ovu sjajnu pitu.

Ukoliko ste ljubitelj peciva i pita, a naročito za doručak, sigurno će vam se ova od krompira i tikvica posebno dopasti.

Sastojci

6 srednjih krompira

2 tikvice

1 crni luk

2 čena bijelog luka

seckani peršun

3 jaja

5 kašika maslinovog ulja

5 kašika brašna (100 grama)

1/2 kašičice praška za pecivo

1 kašičica suve nane

1/2 kašičice paprike

1/2 kašičice crnog bibera

so

šaka rendanog sira

Priprema

Krompir i tikvice narendajte, dobro iscijedite, pa prebacite u posudu. Dodajte sjeckani crni luk, vlasac i peršun, a po želji možete dodati i mirođiju. Izmiješajte sastojke i ostavite sa strane. U posebnoj posudi mikserom dobro umutiti jaja, so i začine, pa dodati maslinovo ulje i brašno i izmiješati.

Preliti preko smjese, pa ponovo dobro izmiješati. Zatim u odgovarajući pleh stavite papir za pečenje i sipajte pripremljenu smjesu i ravnomjerno rasporedite, pa stavite u zagrijanu rernu na 180 stepeni Celzijusa, na oko 45-50 minuta. Dodajte rendani sir, pa ostavite još 10 minuta da se peče, piše Srpskainfo.