Za slatku sredinu radne sedmice: Čokoladni kolač sa malinama

20.03.2025. | 06:50

Zasladite sredinu sedmice.

Sastojci

1,5 šolja (od 200 ml) kisele vode

1,5 šolja šećera

1/2 šolje ulja

1 kesica praška za pecivo

1 kesica vanilin šećera

3 kašike džema od kajsija

3 kašike kakaoa

2 šolje brašna

100 g crne posne čokolade

3 kašike ulja (za otapanje čokolade)

Priprema

U vanglu sipati 1,5 šolju kisele vode, dodati 1,5 šolju šećera, dodati tri kašike džema od kajsija, pola šolje ulja, vanil šećer, tri kašike kakaoa. To sve sjediniti i dodati brašno pomješano sa praškom za pecivo. Sve lijepo sjediniti. Izliti u pleh podmazan i pobrašnjen, poređati preko maline. Peći na temperaturi od 200 stepeni oko 30 minuta. Na malo ulja u tiganju otopiti posnu čokoladu, preliti preko gotovog kolača.