Zapečena tjestenina u kremastom sosu

14.04.2022. | 07:15

Jedan veoma dobar recept za sve ljubitelje tjestenine.

 

Sastojci:

• 250 g tjestenine
• 400 ml mlijeka
• 1 jaje
• 1 kašika brašna
• 3-4 čena sjeckanog bijelog luka
• 100 g sira
• malo rendanog kačkavalja
• ulje, so, biber
• peršun (količina po želji)

Priprema:

• Skuvati tjesteninu, pa procijediti. Izmiješati sir, jaje, pa ubaciti u tjesteninu. U tiganj sipati malo ulja, dodati ravnu kašiku brašna i isjeckan bijeli luk, pa propržiti da dobije krem boju. Sipati mlijeko i miješati da provri.
• Dodati so, biber malo rendanog kačkavalja i peršun, pa izmiješati. Tepsiju 22 cm premazati maslinovim uljem i sipati tjesteninu. a odozgo sos. Preko sosa dodati malo rendanog kačkavalja. Peći na 220 stepeni C oko 30 minuta.
• Opširnije u video-prilogu: