Započnite ovo jutro domaćinski: Uživajte u svakom zalogaju prave cicvare

18.05.2024. | 06:50

Cicvara je tradicionalno narodno jelo, veoma je ukusno i brzo se sprema, a držaće vas dugo sitim.

Sastojci:

200 ml vode

200 ml mlijeka

300 g sira ili kajmaka

8 kašika kukuruznog brašna

1 kašika nerastopljene masti

1 kašičica soli

Priprema:

Mlijeko, vodu i mast stavite da prokuvaju, pa dodajte sir, posolite i izmiješajte. Ostavite da ponovo prokuva sve zajedno.

Kad ponovo prokuva, smanjite temperaturu, te sipajte kukuruzno brašno i neprekidno miješajte desetak minuta.

Kad se po dnu posude uhvati korica, jelo je gotovo.

Po želji zagrijte kašiku masti ili ulja, pa pomjerite sa vatre i sipajte kašičicu tucane paprike. Time odmah prelijte gotovu cicvaru i uživajte.