Zašto piletina iz supermarketa ima tamne fleke po koži FOTO

29.02.2024. | 22:39

Milioni pilića koji se prodaju u supermarketima imaju opekotine na koži, nastale zbog boravka u sopstvenom izmetu, pokazalo je istraživanje BBC-ja.

Opekotine na skočnim zglobovima živine nastaju od amonijaka iz izmeta. One su znak loših uslova u kojima ove životinje žive, a u nekim supermarketima se mogu vidjeti na trećini piletine koja se prodaje, objavio je BBC.

BBC je od 10 najvećih trgovinskih lanaca zatražio podatke o prisustvu opekotina na mesu koje se prodaje u njihovim maloprodajnim objektima. Neki su dostavili detaljne podatke, a neki su odbili da odgovore.

Opekotine na skočnom zglobu živine nastaju zbog velike gustine jedinki na malom prostoru, kao i zbog duge izloženosti vlagi i prljavštini. Na upakovanom ili već pripremljenom mesu ove opekotine se vide kao tamni čirevi na zadnjoj strani noge.

Lidl chickens are systematically abused by suppliers – yet the supermarket says ‘meh’. Here’s what to look for – and it is disgusting. These poor chickens. Read more on this important @OpenCagesUK investigation that exposes Lidl's shocking practices below:https://t.co/lN0okyZWvF

— Canary (@TheCanaryUK) February 29, 2024

Iako ne izgleda lijepo, ovakva piletina je i dalje bezbjedna za jelo.

Količina opekotina skočnog zgloba u jatu je industrijski prihvaćen pokazatelj kaliteta života živine na farmama, navodi BBC.