Zbog vrućina: Preporuka za pojačanim nadzorom nad higijenom hrane

06.06.2022. | 18:54

Federalna uprava za inspekcijske poslove preporučila je povodom nastupajućih ljetnih vrućina pojačan inspekcijski nadzor u objektima proizvodnje, prometa i skladištenja lako kvarljivih namirnica, slastičarskih proizvoda, vode za piće u objektima vodosnabdijevanja i vode u kupalištima i bazenima.

Iz federalne Uprave su napomenuli da visoka temperatura ljeti pogoduju bržem rastu i širenju bakterija koje su najčešći uzrok trovanja, pa je svim inspekcijskim organima preporučeno redovno laboratorijsko ispitivanje zdravstvene ispravnosti namirnica, vode, briseva zaposlenih, radne odjeće i radnih površina kod subjekata u poslovanju s hranom.

Preporuka je upućena s ciljem zaštite stanovništva od zaraznih bolesti i to kantonalnim ministarstvima zdravstva, upravama za inspekcijske poslove, te kantonalnim i opštinskim sanitarnim inspektorima.

Federalna uprava za inspekcijske poslove će i na graničnim prelazima BiH u Federaciji BiH za vrijeme ljeta vršiti pojačane inspekcijske nadzore u prekograničnom prometu i kod subjekata u poslovanju s hranom u FBiH.