Zdrav i ukusan obrok: Čorba sa slaninom, krompirom i kukuruzom
21.10.2022. | 07:15Potrebno je:
- 4 šnite suve slanine
- 1 glavica crnog luka
- 1 praziluk
- 2 krompira
- 200 g šećerca
- 1 dl mlijeka
- 1 l bujona (pilećeg ili od povrća)
- ulje
- so
- mljeveni crni biber
Priprema
Crni luk, praziluk i slaninu isjeckajte na sitne kockice, a krompir na kockice otprilike 1cm. Na ulju prvo prodinstajte crni luk da omekne, dodajte slaninu pa dinstajte dok ne promeni boju, onda dodajte krompir i praziluk i dinstajte 5-7 minuta da praziluk omekne. Dodajte šećerac, mlijeko i nalijte bujonom i stavite da provri. Kad provri kuvajte na umerenoj vatri 15-20 minuta da vri (da krompir omekne) i na kraju posolite i dodajte mljeveni biber po ukusu.
