Zdravija verzija: Pomfrit od tikvica

17.05.2022. | 07:15

Da li ste probali od tikvica napraviti pomfrit? Ukusno, brzo i ono najvažnije zdravija verzija od klasičnog.

Sastojci:

500 g tikvica

50 g brašna

kašika kukuruznog brašna

kašičica soli

kašičica origana

mljeveni biber

tri bjelanceta

80 g narendanog parmezana

100 g prezli

Priprema:

Isjecite tikvice na tanke štapiće. Pomiješajte pšenično i kukuruzno brašno, so, origano i biber. U drugu posudicu stavite bjelanca, a u treću parmezan i prezle.

Štapiće uvaljajte u brašno, pa u bjelanca i na kraju u mješavinu sira i prezli.

Poređajte tikvice na pleh obložen papirom za pečenje i pustite da odstoje na sobnoj temperaturi 15 minuta. Pecite ukupno do 20 minuta na 220 stepeni, ali ih tokom pečenja jednom okrenite. Servirajte uz omiljeni sos.