Želite izbjeći odlazak u prodavnicu? Napravite sami svoj hljeb, ne mijesi se

02.04.2024. | 12:29

​Ovaj recept je toliko jednostavan da će odlazak u pekaru za vas postati stvar prošlosti.

Sastojci:

400 g glatkog brašna

200 ml tople vode

1 kašičica soli

1 prstohvat šećera

0.5 vrećice suvog kvasca

2 kašičice maslinovog ulja

Priprema:
Sve sastojke promiješajte viljuškom – tijesto će biti ljepljivo, ali nema veze. Pokrijte krpom i ostavite da odstoji 20 minuta. Nakon 20 minuta tijesto promiješajte, premažite uljem i ostavite jedan sat da se diže. Prebacite ga na pobrašnjenu podlogu, a u međuvremenu, rerni i pleh zagrijte na 200 stepeni.

Tijesto rastegnite u pravougaonik i zarolajte ga, a zatim spojite krajeve kako biste dobili okrugli hljeb. Zarežite ga po sredini, oprezno prebacite u vrući lonac i poklopite. Poklopljeno pecite 20 minuta pa otklopljeno još 10 minuta na 250 stepeni.

Oznake: Hljeb, Recept