Zimnicu od kore lubenice sigurno niste pravili: Ovo je tajni recept…

10.09.2024. | 06:50

Zimnica od kore lubenice je poput kiselih krastavčića i još bolja. Iskoristite koru od lubenice i napravite ovu odličnu zimnicu.

Sastojci:

Kora jedne lubenice, očišćena od crvenih dijelova
1-2 paprike babure
1 ljuta paprika
7 lovorovih listova
6 čenova belog luka
1 veza peršuna
2.5 kašike soli
limuntus samo na vrh kašičice
100 ml balzamiko sirćeta
150 ml hladna voda

Pročitajte još

Zašto se ljudi plaše visine? Mozak tinejdžera prerano sazrio tokom pandemije kovida 19 Ljekari ukazali na bolesti koje se teško otkrivaju u ranoj fazi

Priprema:

Kako biste napravili zimnicu od kore lubenice prvo isjecite sve potrebno povrće. Koru 1 lubenice lubenice isjecite na veće kriške pa oljuštite zeleni dio kore, a zatim je isjecite na male komade veličine prsta.

Pripremite tegle za zimnicu. Jedan dio pripremljenih kora lubenice ubacite u tegle pa preko njih šaku isječenih babura, a preko toga nekoliko čenova bijelog luka. Zatim ubacite nekoliko komadića isječene ljute paprike pa lorberov list, par komada, a zatim jedan dio veze peršuna. Ponovo odozgo stavite komadiće kore lubenice, još malo babure i odozgo lorberov list i peršun.

Tako ćete da napunite do vrha teglu. Sipajte so, limuntus, balzamiko sirće i hladnu vodu. Dobro zatvorite teglu i spremite je na hladno i tamno mjesto.

Oznake: Kora, Lubenica, Recept, Zimnica