Proizvode vino već 15 godina: Muž i žena iz Francuske preporodili srpsko selo

02.09.2024. | 14:26

Bračni par Bonžiro, iz francuske vinske oblasti Burgundije, već petnaest godina obrađuju vinograde u istočnoj Srbiji i prave vino u Rogljevu kod Negotina. Zadovoljni su kvalitetom vina koje uglavnom izvoze u Francusku, Japan i Ameriku.

Priča o filokseri koja je u devetnaestom veku uništila vinograde u Francuskoj dovela je u Srbiju u bračni par Bonžiro. Tada se vino iz negotinske krajine izvozilo u Francusku, navodi RTS.

– Mnogo dobro je ovdje, vino je kvalitetno i dugo može da se čuva, imamo vino od početka, staro 15 godina a to je mnogo važno za nas – naglašava Siril Bonžiro, iz Francuske.

– Mnogo dobro je ovdje, vino je kvalitetno i dugo može da se čuva – kaže Еstel Bonžiro.

– Mi pijemo bijelo, crveno, roze vino, šampanj… ali iz Rogljeva – samo iz Rogljeva, to je naše vino i volimo naše vino – dodaje Siril.

Francuzi, kako ih u selu zovu, sami rade u vinogradu, u sezoni tu su i njihovi sinovi, a imaju i pomoć iz Srbije. Ovogodišnju berbu zbog visokih temperatura već privode kraju. Čokote su uspjeli da zaštite šeširima od lastara.

– Nema suvih bobica. Odlično je ima tečnosti unutra, idealno je, malo je berba poranila, ali će vino biti fantastično – ističe Nenad Rajić, direktor francuske vinarije Rogljevo.

Na obnovljeni kameni podrum pivnicu, posebno su ponosni. Osim njega restaurirali su još dvije kamene kuće, jedinstvene u svetu.

– Radi još, još radi da, da. Ovo bure je burgundac, imamo frankovku – kaže Siril.

Najljepši posao poslije berbe je priprema šire.Biće oko dvadeset hiljada litara izuzetnog vina ove godine, kažu naši domaćini Francuzi, koji zbog ovog posla provode osam mjeseci godišnje u kamenoj kuči u selu Rogljevo.